Жарим ГУСИШНИЦУ Вчера писали удивлённо: а что яйца из-под гуся можно есть??? Можно и нужно. Они вкусные. Одно гусиное яйцо заменит 3 куриных. Желток огромный, белок плотный и питательный. Часто жарим на завтрак, а для выпечки — лучше гусиных яиц нет, все пироги-шарлотки будут гарантированно пышными. Главный вопрос про вкус: от куриных яиц НЕ ОТЛИЧАЕТСЯ. С закрытыми глазами кто попробует, точно не распознает. Правда многие их не едят. Вроде как брезгуют. А вы попробовали бы гусишницу?)