PRX Life: раскрыта тайна плотности упаковки белков

Ученые из лаборатории Кори О’Херна разгадали загадку плотности упаковки белков.Газета.Ru

Белки, выполняющие важнейшие функции в живых организмах, должны сворачиваться в определенные структуры.Газета.Ru

Интересно, что при повышенном давлении, например, в глубоководных гидротермальных источниках, плотность может увеличиваться до 58–60%.Газета.Ru

Ученые предполагают, что изменяя условия среды, такие как растворитель, температуру или давление, можно заставить белки формировать новые структуры даже без изменения аминокислотной последовательности.Газета.Ru

Оставьте комментарий