Cегодня приготовим очень нежный и вкусный яблочный пирог Ингредиенты: Кефир — 1 стакан ( 250 мл). Сода — 1 ч.л без горки. Сахар — 1 стакан ( 180-200 гр. по вкусу). Манная крупа — 1 стакан ( 170 гр). Мука — 1 стакан ( 130 гр). Соль — щепотка.

Cегодня приготовим очень нежный и вкусный яблочный пирог

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан ( 250 мл).
Сода — 1 ч.л без горки.
Сахар — 1 стакан ( 180-200 гр.

по вкусу).
Манная крупа — 1 стакан ( 170 гр).
Мука — 1 стакан ( 130 гр).
Соль — щепотка.
Сахар ванильный- 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 гр.
Яблоки — 500 гр.

Приготовление:
В чаше смешиваем кефир с содой, и даём постоять 5 минут.

Затем добавляем сахар, манную крупу, муку, щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем.

У нас должно получиться вот такой тесто.
Далее добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла.
Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме, у меня форма диаметром 26см.
Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180 на 50 минут.
Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.
Автор: recept_elena