Красивый, румяный, долгожданный! Ох, этот кулич от наших друзей food.ru сведет с ума любого Особенно, когда до Пасхи осталось совсем чуть-чуть Два вкуснейших кулича с начинкой всего за 376 рублей! Ниже делимся рецептом, не забудьте записать! Смотрите,

Красивый, румяный, долгожданный!
Ох, этот кулич от наших друзей food.ru сведет с ума любого Особенно, когда до Пасхи осталось совсем чуть-чуть Два вкуснейших кулича с начинкой всего за 376 рублей! Ниже делимся рецептом, не забудьте записать!

Смотрите, повторяйте, делитесь рецептом с друзьями и обязательно вдохновляйтесь другими идеями на сайте у ребят

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца «Щедрый год» 3 шт.
Сахар «Щедрый год» 150 г
Творог «Светаево» 300 г
Мука «Щедрый год» 250 г
Разрыхлитель 10 г
Изюм «FoodFest» 100 г
Цедра 1 лимона

Для начинки:
Желтки 3 яиц «Щедрый год»
Лимонный сок 100 мл (2 лимона)
Сахар «Щедрый год» 120 г
Масло сливочное «Светаево» 40 г
Кукурузный крахмал 15 г
Цедра 1 лимона

Для глазури:
Белки 3 яиц «Щедрый год»
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 20 г

Для украшения:
Цедра 1 лимона

Приготовление:
1. Для теста в ёмкость разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышности.
2. К полученной смеси добавляем творог, изюм и цедру лимона. Насыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем тесто до консистенции сметаны.
3. Берём формы для куличей (диаметр 11 см), выкладываем в них тесто, заполнив каждую форму чуть больше половины.
4. Выпекаем куличи в духовке 50 минут при 180 градусах.
5. Для начинки в кастрюлю кладём желтки, лимонный сок, цедру лимона, насыпаем сахар и крахмал. Варим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
6. Снимаем с огня и вмешиваем сливочное масло. Перекладываем начинку в тарелку и плотно накрываем пленкой, чтобы не осталось контакта с внешней средой. Убираем в холодильник до полного остывания.
7. Достаем из духовки куличи. Аккуратно ножницами обрезаем по кругу формочку и так же ножницами ровняем кулич сверху как показано на видео.
8. В центре кулича ножом вырезаем тесто по кругу. Достаем его, но не выбрасываем. Образовавшееся углубление заполняем лимонной начинкой. А вырезанным тестом закрываем углубление.
9. Для глазури в ёмкость кладём белки и сахарную пудру, взбиваем миксером до загустения. И в самом конце добавляем лимонный сок и ещё немного взбиваем.
10. Получившуюся глазурь щедро наноси на куличи и украшаем цедрой лимона.
Готовьте вкусно и выгодно с магазином Чижик.

#ЧИЖИКхFood_ru