Курица с овощным рисом КБЖУ на 100 г: 150 ккал (Б/Ж/У: 11/5/16) Время приготовления: около 40 минут Вам понадобится: Для курицы: Куриная грудка 600 г Лук 1/2 шт. Томатная паста 2 ст. л. Сметана 2 ст. л. Мука 1 ст

Курица с овощным рисом

КБЖУ на 100 г: 150 ккал (Б/Ж/У: 11/5/16)

Время приготовления: около 40 минут

Вам понадобится:

Для курицы:

Куриная грудка 600 г
Лук 1/2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Соль, специи по вкусу

Для риса с овощами:

Сливочное масло по вкусу
Лук 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Кукуруза консервированная 140 г
Пропаренный рис 200 г
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

1Нарежьте грудку и обжарьте её на сковороде с маслом. После испарения жидкости добавьте мелко нарезанный лук, специи, томатную пасту, сметану и муку, разведённую в холодной воде. Перемешайте, накройте крышкой и томите 10 минут. В конце добавьте чеснок и зелень.
2Рис промойте несколько раз, затем залейте водой на 30 минут, после чего слейте воду.
3На сливочном масле обжарьте лук, морковь и перец пару минут. Добавьте кукурузу и промытый рис, приправьте по вкусу, перемешайте.
4Залейте кипятком, убавьте огонь и готовьте под крышкой 20-25 минут.

Приятного аппетита! Это блюдо с насыщенным вкусом и ароматом прекрасно подойдёт для полноценного обеда или лёгкого ужина