Салат Каприз с телятиной и маринованным луком
Изысканный, сытный и пикантный идеальное блюдо для особого случая!
Ингредиенты (на 6-8 порций):
Телятина 1 кг (отварная, соломка)
Лук репчатый 2 шт. (маринованный)
Яйца 5 шт. (варёные, крупная тёрка)
Сыр твёрдый 100 г (тёртый)
Майонез 150-200 г
Для маринада:
Уксус яблочный 50 мл
Сахар 1 ч.л.
Вода 50 мл
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Маринованный лук:
Нарежьте лук полукольцами, залейте маринадом (уксус + вода + сахар + специи).
Оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.
Сборка слоёв:
1 слой: Маринованный лук
2 слой: Телятина майонез
3 слой: Яйца майонез
4 слой: Сыр (не мазать!)
Подача:
Дайте пропитаться 1-2 часа в холодильнике.
Советы:
Для нежности: Замените майонез на смесь сметаны и горчицы (2:1).
С грибами: Добавьте слой обжаренных шампиньонов.
Праздничный вариант: Украсьте гранатовыми зёрнами и зеленью.
Подавайте с:
Тостерами или гренками
Солёными огурчиками
Приятного аппетита!
P.S. Если телятина суховата слегка сбрызните её бульоном перед выкладкой.
Вариации:
С печенью: Замените телятину на отварную говяжью печень.
Диетический: Используйте йогуртово-горчичную заправку вместо майонеза.
Этот рецепт ГОРАЗДО лучше жарки и ВКУСНЕЕ чем в любом дорогом РЕСТОРАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Шпинат 50-70 г. Чеснок 2 зубчика. Сливки 10% 200 мл. Стейки форели 4 шт. Помидоры черри 12 шт. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Р
Этот рецепт ГОРАЗДО лучше жарки и ВКУСНЕЕ чем в любом дорогом РЕСТОРАНЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шпинат 50-70 г.
Чеснок 2 зубчика.
Сливки 10% 200 мл.
Стейки форели 4 шт.
Помидоры черри 12 шт.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Растительное масло 1 ст. л. на все 4 стейка.
Способ приготовления:
1. Красную рыбу (у меня сегодня форель) нарезаем на стейки, обсушиваем бумажными полотенцами, перчим, солим и сбрызгиваем растительным маслом.
2. Обжариваем на сухой сковороде с толстым дном с двух сторон до появления золотистой корочки.
3. Готовую рыбу перекладываем на тарелку, а в этой же сковородке обжариваем измельчённый чеснок и половинки помидоров черри. 4. Пяти минут будет вполне достаточно.
5. Теперь добавляем сюда листья шпината и продолжаем обжаривать всё вместе ещё пару минут.
6. Далее 10 % сливки. Вливаем, убавляем огонь, по вкусу солим и добавляем чёрный молотый перец.
7. Дожидаемся появления первых лёгких пузырьков (сливки не должны кипеть!) и возвращаем сюда ранее обжаренные стейки. Прогреваем всё вместе буквально пару-тройку минут и подаём.
Блаженство в каждом кусочке! Обязательно попробуйте
Это точно не ее день
Это точно не ее день
В клинику пластического хирурга пришла ходячая медицинская диковинка 65-летняя женщина с грудными имплантами 1985 года выпуска, которые никогда не менялись. Когда врачи вскрыли «капсулу времени», вместо силикона обнаружили окаменевшие глыбы всё, что о
В клинику пластического хирурга пришла ходячая медицинская диковинка 65-летняя женщина с грудными имплантами 1985 года выпуска, которые никогда не менялись. Когда врачи вскрыли «капсулу времени», вместо силикона обнаружили окаменевшие глыбы всё, что осталось от некогда жидкого наполнителя.
Пациентка 40 лет ходила с двумя бетонными «сувенирами» эпохи Рейгана, даже не подозревая, что её грудь превратилась в музей пластической хирургии.
Этот случай как предупреждение для тех, кто считает импланты разовой покупкой: тело не антикварный магазин, где винтаж только прибавляет ценности.
Через полтора дня после рождения родители отказались от Джоно Ланкастера, посчитав его внешность непривлекательной. Став взрослым, он превратился в заядлого путешественника, который много времени посвящает общению с детьми, страдающими от похожего заболе
Через полтора дня после рождения родители отказались от Джоно Ланкастера, посчитав его внешность непривлекательной.
Став взрослым, он превратился в заядлого путешественника, который много времени посвящает общению с детьми, страдающими от похожего заболевания. Своим примером Джоно показывает им, что всё можно преодолеть, главное сохранять веру в свои силы.
Долина выступила за звания народных артистов для молодых звёзд Лариса Долина считает, что ANNA ASTI, Seville, JONY и Хабиб заслуживают званий заслуженных артистов. По мнению певицы, эти исполнители достигли высокого уровня мастерства и внесли значитель
Долина выступила за звания народных артистов для молодых звёзд
Лариса Долина считает, что ANNA ASTI, Seville, JONY и Хабиб заслуживают званий заслуженных артистов. По мнению певицы, эти исполнители достигли высокого уровня мастерства и внесли значительный вклад в российскую эстраду.
Долина также выразила несогласие с лишением артистов заслуженных наград, подчеркнув, что каждый обладатель звания в своё время доказал свой профессионализм.
Пишу, а сам еле держусь. Мы с девушкой ехали через Сибирь на поезде, с пересадками, с рюкзаками и, конечно, с котом нашего Космоса без нас никуда. Где-то на промежуточной станции, в морозную ночь, его выкинула проводница… бывают же мрази! Не заметили
Пишу, а сам еле держусь. Мы с девушкой ехали через Сибирь на поезде, с пересадками, с рюкзаками и, конечно, с котом нашего Космоса без нас никуда. Где-то на промежуточной станции, в морозную ночь, его выкинула проводница… бывают же мрази! Не заметили сразу. Поезд ушёл.
Когда поняли всё внутри похолодело. Температура 27, снег, ветер, темнота. Искали, звонили, писали. Казалось, надежды нет.
Через два дня позвонили с вокзала.
Нашли вашего кота.
Он шёл по рельсам, весь в снегу, поджатый, обмороженный. Его увидела женщина сотрудница станции, тянула за собой тележку и услышала еле слышное мяу. Он просто сел перед ней и посмотрел в глаза.
Лапы были почти мёртвые. Его отогревали, укутывали, выхаживали. Ветеринар сказал, что возможна ампутация. Мы приехали, забрали.
Космос пережил всё. Он дома. Мурчит, как двигатель. Лапки спасли, шерсть отрастёт, а мы до сих пор не верим, что судьба оставила его нам.
за удачу и добрую сотрудницу станции
Я: Мам, хочу себе СберКота Мама: СберКот есть у нас дома СберКот дома:
Я: Мам, хочу себе СберКота
Мама: СберКот есть у нас дома
СберКот дома: