Роскошь, а не еда: себестоимость свинины улетела в космос Свиноводство в России становится делом не для слабонервных: за 2 года себестоимость производства в отрасли взлетела на 26,7%.
В 2025 выращивание одного килограмма живого веса обойдется в ₽95 рублей, что на 8% выше прошлогоднего показателя.
Главный виновник подорожания — корма, стоимость которых резко подскочила вслед за зерном.
Еще недавно животноводы радовались рекордному урожаю и низким ценам, а теперь пшеница стоит ₽17 500 за тонну.
Еще чуть-чуть и свиньи, кажется, сами вот-вот начнут возмущаться таким меню.
Но не только еда дорожает у поросят.
Банки решили, что кредитовать свиноводов — слишком рискованное занятие, и подняли ставки, да так, что стоимость заемных денег выросла в разы.
Кадровый голод тоже внес свою лепту: работникам свиноводческих комплексов приходится платить больше, и за 3 года зарплаты в отрасли подскочили на 45—50%.
В итоге новые проекты становятся неокупаемыми, а темпы роста производства в 2025 могут замедлиться до 1-2% в год — вместо привычных 5—10%.
Ирония в том, что при всем этом цены на свинину в магазинах почти не растут.
Производители клянутся, что работают практически в убыток, ритейлеры давят на них скидками, а потребители пока еще радуются стабильным ценам на мясо.
Правда, если зерно продолжит дорожать, а банки не ослабят кредитную удавку, то через пару лет отбивная может стать не будничным блюдом, а предметом роскоши.
Бывший премьер-министр Израиля Нафтали Беннетт резко раскритиковал премьер-министра Биньямина Нетань…
Визуальная философия — уникальный канал с мемами на шедеврах искусства!Классика ещё никогда не была…
Отправка натовских «миротворцев» на помощь Киеву будет означать войну с НАТО — МедведевПодпишись: @m…
Ряд российских компаний проводит работу по налаживанию поставок и возможной локализации производства…
Финляндия отклонила запрос США на экспорт яиц, сообщает Yle.Отмечается, Финляндия не имеет националь…
Netflix выпустили новый мини-сериал «Переходный возраст» (Adolescence), и он внезапно стал одним из …
Криду не разрешили провести концерт в БеларусиЕгор рассказал, что планировал концерт в Минске на 3…