Десерт без выпечки Шоколадный рай Нежные слои печенья, пропитанные кремом из сгущёнки, и бархатная шоколадная глазурь готовится за 15 минут, а исчезает за секунды! Ингредиенты (форма 2020 см): Основа: Печенье (например, Юбилейное) 300400 г

Десерт без выпечки Шоколадный рай

Нежные слои печенья, пропитанные кремом из сгущёнки, и бархатная шоколадная глазурь готовится за 15 минут, а исчезает за секунды!

Ингредиенты (форма 2020 см):
Основа:
Печенье (например, Юбилейное) 300400 г

Крем:
Яйца 4 шт.
Молоко 1 стакан (250 мл)
Сгущённое молоко 1 банка (380 г)
Ванильный сахар 1 пакетик (10 г)

Глазурь:
Сахар 4 ст.л.
Какао 4 ст.л.

(без горки)
Молоко 12 ст.л.

(180 мл)
Сливочное масло 50 г (мягкое, для взбивания с кремом)

Приготовление:
1.

Крем:
Взбейте яйца венчиком в кастрюле.
Добавьте сгущёнку, молоко и ванильный сахар, перемешайте до однородности.
Поставьте на средний огонь, помешивая, доведите до кипения (но не кипятите!).

Остудите.
Взбейте мягкое масло, соедините с остывшим кремом, ещё раз взбейте миксером.

2.

Глазурь:
В другой кастрюле смешайте сахар, какао и молоко.
Варите на малом огне 35 минут, пока не загустеет.

Остудите.

3.

Сборка:
Застелите форму пергаментом.
Выложите слоями: печенье крем печенье крем.
Залейте глазурью, разровняйте.
Уберите в холодильник на 812 часов (лучше на ночь).

Советы:
Для аромата: Добавьте в крем 1 ч.л.

растворимого кофе или коньяка.
Быстрый вариант: Используйте готовый шоколадный соус вместо глазури.
Подача: Украсьте орехами, ягодами или кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь холодным!

P.S.

Если печенье слишком твёрдое слегка сбрызните его молоком перед сборкой.

Оставьте комментарий