Печенье «Красный бархат» Время приготовления: 30 минут Порций: 8 Вам потребуется: -3 стакана муки, -0,3 стакана порошка какао, -2,25 ч.л. разрыхлителя, -0,25 ч.л. соды, -0,5 ч.л. соли, -1,3 стакана сахара, -180 г сливочного масла, нарезанного кубиками, —

Печенье «Красный бархат»

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8
Вам потребуется:
-3 стакана муки,
-0,3 стакана порошка какао,
-2,25 ч.л.

разрыхлителя,
-0,25 ч.л.

соды,
-0,5 ч.л.

соли,
-1,3 стакана сахара,
-180 г сливочного масла, нарезанного кубиками,
-3 яйца комнатной температуры,
-1-2 ст.л.

молока,
-1 ч.л.

ванильного экстракта,
-30 мл красного пищевого красителя,
-0,5 стакана белых шоколадных капель,
-0,5 стакана молочных шоколадных капель,
-2 стакана сахарной пудры

Как готовить:
1.

Разогрейте духовку до 180С.

Застелите противни бумагой для выпечки.
2.

Смешайте в большой миске муку, какао, разрыхлитель, соду, соль.
3.

Масло с сахаром взбейте блендером до пушистой пены (около 3 минут).

По одному добавьте яйца, продолжая взбивать.

Влейте молоко, ванильный экстракт и краситель, снова взбейте.
4.

Всыпьте мучную смесь, перемешайте.

Всыпьте шоколад, перемешайте.
5.

В миску насыпьте сахарную пудру.

Ложкой зачёрпывайте тесто, выкладывайте в пудру и обваливайте со всех сторон.
6.

Шарики в пудре выложите на противень на расстоянии 7-8 см друг от друга.

Выпекайте 11-13 минут, не допуская коричневой корочки.

Прежде чем перекладывать с противня, полностью остудите.
Печенье «Красный бархат» можно хранить около 4 дней в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на

Вице-премьер Чернышенко в рамках рабочего визита на Кубу дал запуск сборочной площадки УАЗ в Гаване …

Оставьте комментарий Отменить ответ