Кофеман, срочный сбор с утра: оказывается важен не только объём кофе, но и способ его заваривания.
Шведские учёные выяснили, что от метода приготовления зависит содержание кафестола и кахвеола — веществ, повышающих «плохой» холестерин и вредящих сердцу.
Самым вредным назвали варёный кофе в турке и напиток, залитый кипятком.
Много вредных веществ оказалось в кофе из автоматов и эспрессо.
Безопаснее всего использовать бумажный фильтр, который снижает риски для сердца, убирая вредные соединения.
Вместо фильтра можно взять специальный кофейный носок.
Салатик «Семёнова» Ингредиенты и приготовление: — Капуста свежая нашинковать и помять руками. — 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко. — 1 маленькая баночка кукурузы — 1/4 болгарского перца нарезать тонко — 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой
Салатик «Семёнова»
Ингредиенты и приготовление:
— Капуста свежая нашинковать и помять руками.
— 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
— 1 маленькая баночка кукурузы
— 1/4 болгарского перца нарезать тонко
— 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
— 1 сырая морковь на крупной терке
— 1 зубчик чеснока
— Соль при необходимости
— Майонез
Просто и вкусно!
.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
Всем доброго утра! Просыпайтесь, сони. Утренний чат.
Всем доброго утра!
Просыпайтесь, сони.
Утренний чат.
Единственные судьбоносные выборы, которые я хочу делать:
Единственные судьбоносные выборы, которые я хочу делать:
Обои уже не в тренде
Обои уже не в тренде
Вышел новый Дайвинчик
Вышел новый Дайвинчик
Обустраиваем прихожую с WB
Обустраиваем прихожую с WB
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами Изысканное блюдо с нежным филе, расплавленным сыром и ароматными овощами просто, но очень эффектно! Ингредиенты (на 4 рулета): Рыба: Скумбрия 2 шт. (крупные, свежемороженые) Лимонный сок 1 ст.л. (по желанию
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Изысканное блюдо с нежным филе, расплавленным сыром и ароматными овощами просто, но очень эффектно!
Ингредиенты (на 4 рулета):
Рыба:
Скумбрия 2 шт.
(крупные, свежемороженые)
Лимонный сок 1 ст.л.
(по желанию)
Начинка:
Сыр 100 г (твёрдый или плавленый)
Лук репчатый 1 шт.
(мелко нарезать)
Морковь 1 шт.
(натереть на крупной тёрке)
Болгарский перец шт.
(кубиками)
Чеснок 1 зубчик (раздавить)
Зелень (петрушка/укроп) 2 ст.л.
Приправы:
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
1.
Подготовка рыбы:
Разморозьте скумбрию, удалите голову и внутренности.
Сделайте надрез вдоль хребта, аккуратно снимите филе.
Удалите кости пинцетом.
Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
2.
Овощная начинка:
На разогретом масле обжарьте чеснок 1 минуту, затем удалите.
На том же масле пассеруйте лук и морковь 3 минуты.
Добавьте перец, готовьте ещё 2 минуты.
В конце вмешайте зелень.
3.
Формовка рулетов:
На каждое филе выложите слой сыра (тёртого или пластинами).
Сверху распределите овощи.
Сверните рулетом, закрепите зубочисткой.
4.
Запекание:
Разогрейте духовку до 180C.
Выпекайте 2530 минут до румяной корочки.
Советы:
Для хруста: За 5 минут до готовности включите гриль.
Вариации:
С грибами: Добавьте 50 г обжаренных шампиньонов.
С творогом: Замените сыр на творог + зелень.
Подача: Украсьте дольками лимона и веточками розмарина.
Приятного аппетита!
P.S.
Если рулеты плохо держат форму перед запеканием заверните их в фольгу на первые 20 минут.