В американском национальном парке Йосемити произошло редкое и завораживающее явление: водопад «Лошадиный хвост» на несколько минут превратился в «огненный водопад»
Это произошло на закате, когда солнечные лучи осветили водопад под идеальным углом, создав иллюзию потока раскалённой лавы
Это произошло на закате, когда солнечные лучи осветили водопад под идеальным углом, создав иллюзию потока раскалённой лавы
Единственные судьбоносные выборы, которые я хочу делать:
Единственные судьбоносные выборы, которые я хочу делать:
Обои уже не в тренде
Обои уже не в тренде
Вышел новый Дайвинчик
Вышел новый Дайвинчик
Обустраиваем прихожую с WB
Обустраиваем прихожую с WB
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами Изысканное блюдо с нежным филе, расплавленным сыром и ароматными овощами просто, но очень эффектно! Ингредиенты (на 4 рулета): Рыба: Скумбрия 2 шт. (крупные, свежемороженые) Лимонный сок 1 ст.л. (по желанию
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Изысканное блюдо с нежным филе, расплавленным сыром и ароматными овощами просто, но очень эффектно!
Ингредиенты (на 4 рулета):
Рыба:
Скумбрия 2 шт.
(крупные, свежемороженые)
Лимонный сок 1 ст.л.
(по желанию)
Начинка:
Сыр 100 г (твёрдый или плавленый)
Лук репчатый 1 шт.
(мелко нарезать)
Морковь 1 шт.
(натереть на крупной тёрке)
Болгарский перец шт.
(кубиками)
Чеснок 1 зубчик (раздавить)
Зелень (петрушка/укроп) 2 ст.л.
Приправы:
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
1.
Подготовка рыбы:
Разморозьте скумбрию, удалите голову и внутренности.
Сделайте надрез вдоль хребта, аккуратно снимите филе.
Удалите кости пинцетом.
Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
2.
Овощная начинка:
На разогретом масле обжарьте чеснок 1 минуту, затем удалите.
На том же масле пассеруйте лук и морковь 3 минуты.
Добавьте перец, готовьте ещё 2 минуты.
В конце вмешайте зелень.
3.
Формовка рулетов:
На каждое филе выложите слой сыра (тёртого или пластинами).
Сверху распределите овощи.
Сверните рулетом, закрепите зубочисткой.
4.
Запекание:
Разогрейте духовку до 180C.
Выпекайте 2530 минут до румяной корочки.
Советы:
Для хруста: За 5 минут до готовности включите гриль.
Вариации:
С грибами: Добавьте 50 г обжаренных шампиньонов.
С творогом: Замените сыр на творог + зелень.
Подача: Украсьте дольками лимона и веточками розмарина.
Приятного аппетита!
P.S.
Если рулеты плохо держат форму перед запеканием заверните их в фольгу на первые 20 минут.
МИЛОТА ДНЯ: Юный поклонник Тома Холланда подарил актёру рисунок Человека-Паука.
МИЛОТА ДНЯ: Юный поклонник Тома Холланда подарил актёру рисунок Человека-Паука.
Работаю администратором в баре. На днях попался очень вредный клиент. 4 раза меняли ему пиво: то стакан «грязный», то кислое ему пиво, то бодяжное, то цвет не тот… В итоге бармен психанул и смачно так плюнул в кружку, а с ним вместе и официанты, что обс
Работаю администратором в баре.
На днях попался очень вредный клиент.
4 раза меняли ему пиво: то стакан «грязный», то кислое ему пиво, то бодяжное, то цвет не тот… В итоге бармен психанул и смачно так плюнул в кружку, а с ним вместе и официанты, что обслуживали стол того мужика.
В общем, кажется, мужик привык пить только захарканное пиво, ибо оно ему ОЧЕНЬ понравилось.
А я сделала вид, что ничего не видела.
А что?
Клиент-то доволен.
#Подслушано_месть@overhear