Яблочный пирог на кокосовом сахаре и мёде Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Кокосовый сахар — 80 г от @wowfoods.ru Сливочное масло — 100 г Мед — 30 г Кефир — 70 г Соль — щепотка Мука пшеничная цельнозерновая — 180 г Сода — 5 г Разрыхлитель — 5 г Ябл

Изображение из VK
Изображение из VK
Изображение из VK

Яблочный пирог на кокосовом сахаре и мёде

Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Кокосовый сахар — 80 г от @wowfoods.ru
Сливочное масло — 100 г
Мед — 30 г
Кефир — 70 г
Соль — щепотка
Мука пшеничная цельнозерновая — 180 г
Сода — 5 г
Разрыхлитель — 5 г
Яблоки зеленые — 200 г
Клубника
Мята свежая

Приготовление:
1.

Яйца с кокосовым сахаром взбить в пышную пену.
2.

Добавить сливочное масло комнатной температуры, взбить в течении одной минуты.
3.

Добавить жидкий мед, взбивать ещё минуту.
4.

Далее добавить кефир с содой и солью, перемешать.
5.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

Получается очень воздушное, немного густое тесто.
6.

Яблоки очистить и порезать на маленькие кусочки, добавить к тесту, перемешать лопаткой.
7.

Выложить тесто в форму или кондитерское кольцо и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Готовность пирога проверить деревянной палочкой.

Пирогу дать остыть, после чего украсить клубникой и свежей мятой.

Приятного аппетита

Оставьте комментарий