Хозяюшки, а что вы сегодня готовили? Делитесь рецептами:) Умопомрачительные блинчики Можно подавать как со сладкой, так и с соленой начинкой! Ингредиенты: МОЛОКО — 1 литр МУКА — 400 г ЯЙЦА — 2 шт РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — 3 ст. л СОЛЬ — 1 ч.



Хозяюшки, а что вы сегодня готовили?

Делитесь рецептами:)

Умопомрачительные блинчики Можно подавать как со сладкой, так и с соленой начинкой!
Ингредиенты:
МОЛОКО — 1 литр
МУКА — 400 г
ЯЙЦА — 2 шт
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО — 3 ст.

л
СОЛЬ — 1 ч.

л
САХАР — 2 ст.

л
ДРОЖЖИ — 5 г
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы образовалась пенка.

Затем вводим яйца, растительное масло без запаха и просеянную муку, тщательно замешивая тесто для блинчиков, что бы не образовались комочки.
Накрываем тесто пленкой и ставим в тёплое место на 30-40 минут.

После этого снова перемешиваем массу и обжариваем блинчики на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые блинчики щедро смазываем сливочным маслом.

Подаём их с разнообразными начинками: сметаной, вареньем или икрой на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!

Оставьте комментарий