.Тортик Прага Шикарный вкус, относительно прост в приготовлении. Это старая добрая классика, но слегка в современном исполнении. Коржи влажные, с ярко выраженным шоколадным вкусом Ингредиенты: Печенье шоколадное 400г. Тертый шоколад 50г. Для крема: Яйц

.Тортик Прага Шикарный вкус, относительно прост в приготовлении.

Это старая добрая классика, но слегка в современном исполнении.

Коржи влажные, с ярко выраженным шоколадным вкусом
Ингредиенты:
Печенье шоколадное 400г.
Тертый шоколад 50г.
Для крема:
Яйцо 2шт.
Сахар 150г.
Какао 3 ст.л
Мука 3 ст.л
Молоко 600г.
Сливочное масло 80г.

Приготовление:

В кастрюлю отправляем яйца, сахар, какао, муку, перемешиваем чтобы не было комочков и постепенно вливаем молоко.

Ставим на плиту, после загустения крема, добавляем сливочное масло.

Собираем торт, в форму первым слоем выкладываем крем, сверху печенье и повторяем слом несколько раз.

Сверху обязательно должен быть крем!

Посыпаем шоколадной крошкой и убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита !