Творческий вечер 12 апреля Роман Харланов https://vk.com/roman_harlanov_fanclub и Полина Воронина презентуют новый альбом НеТуПи https://vk.com/netupi_music Вы услышите как авторские, так и популярные песни российских исполнителей. Море музыки, неформа

Творческий вечер 12 апреля
Роман Харланов https://vk.com/roman_harlanov_fanclub и Полина Воронина презентуют новый альбом НеТуПи https://vk.com/netupi_music
Вы услышите как авторские, так и популярные песни российских исполнителей.
Море музыки, неформальное общение с музыкантами и любимые бургеры от Драндулета подарят вам ещё один прекрасный вечер.
Сбор гостей с 19:30, начало в 20:00
Организационный сбор 500 с гостя.
Бронь столов: +7-977-718-17-50
Домодедово, Курыжова 5а

Манзари (пирожки с творогом и зеленью)

Эти пирожки подкупают не только своим вкусом, но и быстротой приготовления.

Тесто после жарки очень похоже на слоеное, оно не жирное, но и не сухое.

Словами не передать, нужно только попробовать!

Ингредиенты:

Сыворотка 200 Миллилитров

Мука 2-2,5 Стакана

Соль 0,5 Чайных ложки (без верха)

Масло растительное рафинированное 1 Стакан (2 ст.л в тесто, остальное для жарки )

Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Творог 300 Грамм

Яйцо вареное 2 Штуки

Зелень 1 Пучок

Количество порций: 8

Как приготовить «Манзари (пирожки с творогом и зеленью)»

1.

Для начинки пирожков понадобится домашний творог, вареные яйца, соль и зелень.

Я люблю сочетание творога с укропом.

Приступим!

2.

Сначала нужно сделать тесто для пирожков.

Для этого всыпьте в глубокую миску 2 стакана муки, смешайте ее с разрыхлителем и солью, сделайте в центре луночку.

Влейте масло рафинированное и сыровотку.

3.

Замесите тесто.

Муки может понадобиться примерно 2,5 стакана.

Тесто не стоит делать слишком крутым.

Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут отдохнуть.

4.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку.

Соедините вареные рубленые яйца с укропом и творогом.

Посолите немного начинку.

Можно добавить щепоточку перца черного молотого.

Перемешайте хорошо.

5.

Разделите тесто на 8 равных частей.

Каждую раскатайте тонко, как на чебуреки.

Положите начинку на край.

6.

Накройте второй половинкой теста, хорошо залепите край, сделать это удобно и красиво получается вилочкой.

7.

Разогрейте масло в сковороде, оно должно доходить до половины пирожка (минимум).

А лучше жарить пирожки во фритюре.

Я долила масла так и жарила на сковороде.

Переворачивайте периодически пирожки, пока не образуется золотистая корочка.

8.

Манзари готовы!

У меня получилось 8 штук, приятного аппетита!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ

Оставьте комментарий Отменить ответ