Творожный кулич, который получится у каждого! А какой он вкусный! И готовится легко! Ингредиенты для двух небольших куличей или одного большого увеличивайте пропорции 75 грамм сливочного масла 82% Щепотка соли 120 грамм сахара 2 яйца с1 130 грам

Творожный кулич, который получится у каждого! А какой он вкусный! И готовится легко!

Ингредиенты для двух небольших куличей или одного большого увеличивайте пропорции
75 грамм сливочного масла 82%
Щепотка соли
120 грамм сахара
2 яйца с1
130 грамм творога (творог однородный в брикете, жирность любая)
150 грамм муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
Цукаты по желанию (для аромата можно замочить в )
Для глазури:
тут есть правило — сколько белка — сахара в 2 раза больше
1 белок ( 45-50 грамм )
100 грамм сахара

Готовим:
мягкое сливочное масло, соль, сахар, яйца и творог взбить до однородной массы
муку соединить с разрыхлителем, добавить в белую массу — соединить до однородности
добавить цукаты, выложить тесто в форму, заполняя на половину тесто хорошо поднимется
выпекать в разогретой духовке при 180* — около 40-50 минут (готовность проверять зубочисткой)
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, украшать кулич, когда он остынет.

Приятного аппетита , кушайте с удовольствием!
Ваш Кулинарный Блог.