Гастрономический бум У меня до сих пор в памяти всплывают ярчайшие примеры того, как раньше обстояли дела с общепитом. — Вход в ресторан при гостинице «Минск» на Горького, где всегда была вставлена в рамке из молочного плексигласа надпись «Мест нет»
Гастрономический бум
У меня до сих пор в памяти всплывают ярчайшие примеры того, как раньше обстояли дела с общепитом.
— Вход в ресторан при гостинице «Минск» на Горького, где всегда была вставлена в рамке из молочного плексигласа надпись «Мест нет».
(Места там были всегда для всех, кто показывал швейцару пятирублевую купюру.)
— Репортаж по телевизору в начале 90-х, где сообщалось с восторгом, что наконец-то в Москве открылась круглосуточная пельменная.
Раньше ночью нельзя было поесть вообще нигде, кроме собственного дома.
— Продавщица в палатке на Триумфальной площади жарким летом середины 90-х, которая на вопрос «Есть что-нибудь прохладное?» ответила «Гамбургеры».
— Город Комсомольск-на-Амуре, где в 2002 году не было ни одного места, где можно было бы позавтракать.
Потому что завтракают люди дома, а ужинают, так уж и быть, по большим поводам, в ресторанах.
За последние 30 лет мир значительно изменился, Россия как минимум не отстает от тренда.
У нас за это время еда превратилась из сложнодостижимого в избыточный ресурс.
Достаточно вспомнить салат Оливье.
Почему его готовят на Новый год?
Потому что это праздничный салат!
Его большинство семей ели один раз в год.
Потому что его делать долго и сложно.
А сейчас нет такой столовой, где Оливье не является таким же стандартным ежедневным блюдом, как компот или борщ.
Любая еда перестала быть событием.
Сегодня в любой минимально развитой стране нет никакой проблемы с едой, голода на земле не осталось.
А в Москве и Питере просто натуральный гастрономический бум.
Количество забегаловок, кафешек и ресторанов просто поражает воображение.
Я даже не могу представить, зачем сегодня кто-либо решил бы открыть ресторан, чтобы разбогатеть.
Потому что все уже есть.
Сегодня можно открыть ресторан только для того, чтобы было где принимать в гости друзей.
Безумные приколы Аж настроение стало лучше
Безумные приколы Аж настроение стало лучше
Когда испытываешь любовь, но выхода не остаётся
Когда испытываешь любовь, но выхода не остаётся
ЧTO TЫ УBИДEЛ(A) ПEPBЫM: ЛИЦO, ПTИЦ ИЛИ ЛИCУ? Cтaвь и дeлиcь, чтo зaмeтил(a), тoгдa твoя жизнь нaпoлнитcя cвeтoм и cчacтьeм!
ЧTO TЫ УBИДEЛ(A) ПEPBЫM: ЛИЦO, ПTИЦ ИЛИ ЛИCУ?
Cтaвь и дeлиcь, чтo зaмeтил(a), тoгдa твoя жизнь нaпoлнитcя cвeтoм и cчacтьeм!
Положительная энергетика
Положительная энергетика
usi
usi
Да как он это делает?
Да как он это делает?
Гастрономический бум У меня до сих пор в памяти всплывают ярчайшие примеры того, как раньше обстояли дела с общепитом. — Вход в ресторан при гостинице «Минск» на Горького, где всегда была вставлена в рамке из молочного плексигласа надпись «Мест нет»
Гастрономический бум
У меня до сих пор в памяти всплывают ярчайшие примеры того, как раньше обстояли дела с общепитом.
— Вход в ресторан при гостинице «Минск» на Горького, где всегда была вставлена в рамке из молочного плексигласа надпись «Мест нет».
(Места там были всегда для всех, кто показывал швейцару пятирублевую купюру.)
— Репортаж по телевизору в начале 90-х, где сообщалось с восторгом, что наконец-то в Москве открылась круглосуточная пельменная.
Раньше ночью нельзя было поесть вообще нигде, кроме собственного дома.
— Продавщица в палатке на Триумфальной площади жарким летом середины 90-х, которая на вопрос «Есть что-нибудь прохладное?» ответила «Гамбургеры».
— Город Комсомольск-на-Амуре, где в 2002 году не было ни одного места, где можно было бы позавтракать.
Потому что завтракают люди дома, а ужинают, так уж и быть, по большим поводам, в ресторанах.
За последние 30 лет мир значительно изменился, Россия как минимум не отстает от тренда.
У нас за это время еда превратилась из сложнодостижимого в избыточный ресурс.
Достаточно вспомнить салат Оливье.
Почему его готовят на Новый год?
Потому что это праздничный салат!
Его большинство семей ели один раз в год.
Потому что его делать долго и сложно.
А сейчас нет такой столовой, где Оливье не является таким же стандартным ежедневным блюдом, как компот или борщ.
Любая еда перестала быть событием.
Сегодня в любой минимально развитой стране нет никакой проблемы с едой, голода на земле не осталось.
А в Москве и Питере просто натуральный гастрономический бум.
Количество забегаловок, кафешек и ресторанов просто поражает воображение.
Я даже не могу представить, зачем сегодня кто-либо решил бы открыть ресторан, чтобы разбогатеть.
Потому что все уже есть.
Сегодня можно открыть ресторан только для того, чтобы было где принимать в гости друзей.
Безумные приколы Аж настроение стало лучше
Безумные приколы
Аж настроение стало лучше
Когда испытываешь любовь, но выхода не остаётся
Когда испытываешь любовь, но выхода не остаётся
ЧTO TЫ УBИДEЛ(A) ПEPBЫM: ЛИЦO, ПTИЦ ИЛИ ЛИCУ? Cтaвь и дeлиcь, чтo зaмeтил(a), тoгдa твoя жизнь нaпoлнитcя cвeтoм и cчacтьeм!
ЧTO TЫ УBИДEЛ(A) ПEPBЫM: ЛИЦO, ПTИЦ ИЛИ ЛИCУ?
Cтaвь и дeлиcь, чтo зaмeтил(a), тoгдa твoя жизнь нaпoлнитcя cвeтoм и cчacтьeм!