Сливочная уха Ингредиенты: Лук Морковь Форель Креветки Картофель Брокколи Вода(бульон) Помидоры Черри Зелень Сливки Сливочный сыр (альметте) Лук с морковью обжариваем 3-4 мин на оливковом масле с добавлением чёрного перца молотого. Затем вык



Сливочная уха

Ингредиенты:
Лук
Морковь
Форель
Креветки
Картофель
Брокколи
Вода(бульон)
Помидоры Черри
Зелень
Сливки
Сливочный сыр (альметте)

Лук с морковью обжариваем 3-4 мин на оливковом масле с добавлением чёрного перца молотого.

Затем выкладываем картофель, заливаем горячим бульоном рыбным или водой, солим.

Когда картофель будет уже вот вот готов, добавляем брокколи(у меня замороженные), сливки и творожный сыр(типа альметте).

Все перемешиваем, добавляем помидоры черри, рыбу и креветки.

Морепродукты добавляем в конце, они очень быстро готовятся.

Посыпаем зеленью.

Готово!

Приятного аппетита!

Оставьте комментарий