Свиные рулетики с начинкой Ингредиенты: свиная отбивная — 5 кусочков лук — 1 шт морковь — 1 шт болгарский перец — 1 шт петрушка — 1 пучок сушеные восточные специи, соль, перец растительное масло — для обжаривания Приготовление: 1. Морковь натереть на

Свиные рулетики с начинкой

Ингредиенты:

свиная отбивная — 5 кусочков
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
болгарский перец — 1 шт
петрушка — 1 пучок
сушеные восточные специи, соль, перец
растительное масло — для обжаривания

Приготовление:

1.

Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать.
2.

На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелкорубленую петрушку.
3.

Мясо вымыть, просушить.

Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить.
4.

На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом.
5.

Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины.

Если осталась начинка, ее тоже можно добавить.

Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут.

Начинку можно использовать любую на Ваш вкус.

Рулетики получаются очень вкусными и сочными.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на