Самые ВКУСНЫЕ лепешки Афары, которые нельзя сравнить в РЕСТОРАНОМ Ингредиенты для теста: Соль 1 ч л. Вода 700 мл Мука 1 кг (+-) Растительное масло 4-5 ст. л Для начинки: Яйца 3 шт. Соль по вкусу. Творог 9% 500 г. зе

«Пока был Союз, мы ели колбасу, хлеб с маслом, пироженки и мороженки. Даже собаку кормили колбасой. У родителей была возможность купить автомобиль, но отчим не хотел, говорил, что ездить не любит. Как только Союз развалился, все эти возможности исчезли.
Я вырос на картошке, которую выращивали на полях в Копейске, на хлебе, на макаронах. Если яйца в холодильнике у нас были – значит, день удачный. Мяса мы вообще не видели, я был таким вынужденным вегетарианцем. Мама работала крановщицей, ей предоставили одну комнату в общежитии на ЧТЗ – и мы там жили вчетвером: мама, отчим, сестра и я. Потом стало две комнаты, но и нас уже было пятеро: младший брат родился. Так и росли. Если чай, то с хлебом просто. Без масла, без печенек. Ходили стакан сахара занимать у соседей. Когда у нас сахар появлялся – возвращали.
Мама из кожи вон лезла – и, если была возможность, баловала нас. Потом она перешла на завод, где делают железобетонные конструкции для строительства. Нас из общежития попросили – и мы въехали в коммуналку там же, на ЧТЗ. В 11 лет я пошел на бокс, но через год забросил. Умер отчим, и я это очень болезненно воспринял. С моим настоящим отцом – ну или как правильно? – мама разошлась, когда мне было три года. Отчима я воспринимал как родного – и о том, что это не так, узнал перед его смертью.
Я понимал: надо зарабатывать. И с 11 лет уже приносил домой деньги: машину помоешь, купишь на эти деньги стопку «Вечернего Челябинска» – перепродашь. Бутылки собирали… Помню, газеты в пятницу продал удачно – у меня шоколадка, мороженое, полные карманы денег. И не на той остановке вышел – нарвался на местную банду. Им по 15 лет, а главным был такой Ваня Резаный, самый крутой. Они клей мóхали, деньги у младших забирали, их боялись. А я тогда еще даже на бокс не ходил. Сзади подошли, нож приставили и все забрали. И я домой пошел пешком, зареванный. Обидно, я же половину заработанных денег маме отдавал.
Потом, кстати, мы с бандой Вани Резаного пересеклись снова – они вернули мне все сполна.
У меня была цель: купить стиральную машинку, облегчить маме жизнь. Мама на руках стирала, пальцы в кровь. В 16 лет мне помогли старшие пацаны, оформили все на себя в рассрочку – я за год рассчитался. До сих пор помню, что это была «Аристон Маргарита 2000». Я с такой гордостью притащил ее домой, сказал: «Мам, теперь стирать будет она, а не ты». Мама в слезы. Машинка, кстати, только года три назад сломалась – то есть проработала 12 лет, хотя мы стирали каждый день».
Это из моего интервью с Сергеем Ковалевым. Записано десять лет назад для журнала GQ.
Вчера Сергей завершил выступления в боксе, в 42 года выиграв нокаутом дома, в Челябинске.
Отличная была карьера.

️Администрация Трампа готова признать российский контроль над Крымом в рамках предложения США о прекращении войны с Украиной — CNN со ссылкой на чиновника, знакомого с планом

Владимир Зеленский согласился на пасхальное перемирие, предложенное Россией, и предложил продлить его на 30 дней.
«Если полная тишина действительно воцарится, Украина предлагает продлить её и по окончании пасхальных суток 20 апреля», — заявил Зеленский.