Пышные оладьи на кефире Эти оладьи получаются очень пышными и воздушными, а по вкусу напоминают пончики. Они идеально подойдут для завтрака или перекуса. Ингредиенты: яйцо 1 шт.; сахар 23 ст. л.; соль 4 г; кефир 500 мл; сода 1 ч. л. без горк



Пышные оладьи на кефире

Эти оладьи получаются очень пышными и воздушными, а по вкусу напоминают пончики.

Они идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

яйцо 1 шт.;
сахар 23 ст.

л.;
соль 4 г;
кефир 500 мл;
сода 1 ч.

л.

без горки;
мука 400 г;
растительное масло для жарки.
Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем.

Оставьте комментарий