Пирог с сыром и шпинатом — 200 гр сыра Сулугуни — 100 гр…

Пирог с сыром и шпинатом — 200 гр сыра Сулугуни — 100 гр сыра Фета — 100 гр мелко нарезанного шпината — Тесто фило — 50-70 гр сливочного масла Сыры натрите на крупной терке, добавьте шпинат, можно свежий или размороженный, перемешайте.

Сливочное масло растопите в микроволновке.

На дно формы произвольно выкладываем тесто фило, 2 листа будет достаточно.

Поливаем слегка сливочным маслом, затем выкладываем сырную начинку.

Сверху опять тесто, масло и начинку, можно сделать 3-4 слоя.

В конце накрываем тестом, добавляем сливочное масло и отправляем пирог в разогретую до 175° духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!

/vladislava.gureeva No Spicy

Оставьте комментарий