Печенье Слоеные ушки Ну самый простой вариант приготовления печенья! Вам потребуется: слоеное тесто 1 кг сахар 1,5 стакана корица/ванильный сахар по вкусу Как готовить: 1. Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт. 2. Насыпа

Печенье Слоеные ушки

Ну самый простой вариант приготовления печенья!

Вам потребуется:

слоеное тесто 1 кг
сахар 1,5 стакана
корица/ванильный сахар по вкусу

Как готовить:

1.

Разделить тесто на две части.

Каждую часть раскатать в пласт.

2.

Насыпать на рабочую поверхность стола 0,25 стакана сахара, положить сверху пласт теста.

Слегка прижать тесто к сахару.

Сверху на тесто насыпать еще 0,25 стакана сахара.

3.

Зрительно определить середину пласта (по узкой стороне) и начать скатывать тесто в рулет до середины.То же самое сделать с противоположной стороны.

При сворачивании подсыпать еще 0,25 стакана сахара.

4.

Нарезать рулет на печенье шириной 1,5 см и выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки (оставить расстояние между печеньями 3-4 см).

5.

То же самое сделать и со вторым пластом теста.

6.

Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (или пока тесто не зарумянится и сахар не станет карамелью).

Приятного аппетита!