Перед отъездом в универ зашла попрощаться с воспитательницей из детсада. Стоя посреди участка, полного детей, беззаботно играющих, я осознала, насколько я выросла. И насколько всё изменилось. Даже яблонька на участке и та выросла. Было время, когда я росл

Перед отъездом в универ зашла попрощаться с воспитательницей из детсада.

Стоя посреди участка, полного детей, беззаботно играющих, я осознала, насколько я выросла.

И насколько всё изменилось.

Даже яблонька на участке и та выросла.

Было время, когда я росла быстрее яблони и могла дотянуться до ветки рукой.

А теперь уже не могу.

Я расти перестала.

И не покидает ощущение, что ветка яблони как моё ушедшее детство.

Совсем близко, но я никогда до него не достану.

#Подслушано_детство@overhear

Нежная творожная запеканка без муки

Воздушная, тающая во рту, с цитрусовым ароматом настоящий десерт для гурманов!

Ингредиенты (форма 2030 см):
Творог 500 г (9%, протёртый)
Яйца 5 шт.

(желтки/белки разделить)
Сахар 100 г (50 г + 50 г)
Масло сливочное 50 г (размягчённое)
Манка 1 ст.л.

с горкой
Изюм стакана (по желанию)
Цедра лимона с 1 плода
Сметана 50 г (для смазки)

Приготовление:
Творожная основа:
Взбейте желтки с 50 г сахара до светлой пены.
Добавьте масло, цедру, манку и творог.

Взбейте блендером до гладкости.

Белки:
Взбейте белки с оставшимся сахаром в крепкие пики.
Аккуратно вмешайте в творожную массу лопаткой (снизу вверх!).

Выпечка:
Перелейте тесто в смазанную форму, разровняйте.
Сверху нанесите сметану узором.
Выпекайте при 160C 40-50 минут (не открывайте духовку первые 30 минут!).

Секреты:
Для идеальной текстуры: Пропустите творог через сито или мясорубку.
Без манки: Замените на 1 ст.л.

крахмала.
С шоколадом: Добавьте 50 г тёртого шоколада в тесто.

Подавайте с:
Ягодным соусом или мёдом
Шариком ванильного мороженого
Приятного аппетита!

P.S.

Если запеканка осела дайте ей остыть в приоткрытой духовке.

Вариации:
С яблоками: Выложите дольки яблок на дно формы.
Тыквенная: Добавьте 100 г пюре из запечённой тыквы.

Пашиняна затрясло от критики Премьер-министр Армении Никол Пашинян в прямом смысле затрясло во вре…

Хорошее преображение

Комплекты нижнего белья с wb

Карандаши для губ с WВ

У Макана появился конкурент: Марк Эйдельштейн больше 100 раз сказал слово «чувак» за время интервью …

Оставьте комментарий Отменить ответ