Обман кругом

Пышные оладьи на кефире

Эти оладьи получаются очень пышными и воздушными, а по вкусу напоминают пончики.

Они идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

яйцо 1 шт.;
сахар 23 ст.

л.;
соль 4 г;
кефир 500 мл;
сода 1 ч.

л.

без горки;
мука 400 г;
растительное масло для жарки.
Приготовление:

В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью.
Добавьте кефир и соду, перемешайте.
Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи.
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем.

Как это актуально

3D не даст тебе скрыться

Специалисты Арктического и антарктического научно-исследовательского института создали 3D-изображение строения ледяного ядра крупнейшего гидролакколита высотой в 40 метров.

Что такое гидролакколит?

Это ледяной бугор под землей, который образуется в вечной мерзлоте.

Ядро состоит либо из сплошного льда, либо из переслоенного льдом мерзлого грунта.

Где находится крупнейший гидролакколит?

В межгорной долине Рейндален на архипелаге Шпицберген.

Его ядро оказалось достаточно близко к поверхности, так что с помощью георадиолокации стало возможным определить его геометрию и условия образования.

: Оксана Кочанова/Александр Новиков/ААНИИ

Восстановление зрения по советской методики.

Как у них все продуманно, такие они молодцы!

Учимся правильно расшифровывать анализы.