Настоящий соус для шавермы/шаурмы.
Ингредиенты:
Майонез 250 г
Кефир 200 г
Сметана 3 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб.)
Карри 1 ч. л.
Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) 1/2 ч. л.
Приготовление:
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана жидкие, соответственно, и соус будет жидким. А нам нравятся более густые соусы). Майонез у меня Махеев. С перепелиным яйцом.
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, любитель чеснока, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может перебить специи. Тщательно перемешать ингредиенты. Соус готов, но я оставляю его на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели разойтись.
Не буду утомлять Вас рецептом домашней шавермы, его все знают и корректируют под свой вкус. У нас она такая курица, тонкий лаваш, много овощей и любимый соус! Этот соус мы готовим не только для шавермы. С мясом и курицей, с любыми овощами и гарнирами, да и просто с черным хлебом это просто отличное сочетание!
В сексе все с переменным успехом: то очень хочется, то совсем не хочется. Если бы мужчины знали, что…
В Китае хозяин купил для своего кролика робособаку и сделал из неё меха-робота: Теперь питомец «упра…
Ничего необычного, просто медведь пришёл в столовую на КамчаткеМедведь постучался несколько раз в ок…
Вооружённые силы Дании планируют отправить своих солдат на обучение в Украину, — командующий Сухопут…
Мощный генератор видео Veo 2 открыли для всех пользователей. Точно следует промту, понимают физику и…
Финляндия должна дать ЕСПЧ объяснения по поводу закрытия границы с РФ до 7 июля, сообщила ТАСС пресс…
Госдеп США выдернул шнур «креативной дезинформации»: Гранты на «демократию» отправились в мусорное в…