Котлеты из брокколи с сыром Ингредиенты: -…

Котлеты из брокколи с сыром Ингредиенты : — Брокколи — 300–350 г — Сыр — 35 г — Чеснок — 1 зубчик — Дижонская горчица — 1 ч.

ложка — Яйцо — 1 штука — Мука — 65 г — Соль — по вкусу — Перец чёрный молотый — по вкусу — Панировочные сухари — 3–4 ст.

ложки — Растительное масло — 2–3 ст.

ложки ‍ Приготовление : 1.

Соцветия брокколи опустите в кипящую воду на 3–5 минут.

Не разваривайте их слишком сильно.

Если используете замороженную брокколи, не оттаивайте её перед варкой.

Нарежьте брокколи на мелкие кусочки.

Смешайте с мелко натёртым сыром, пропущенным через пресс чесноком, горчицей, яйцом, мукой, солью и перцем.

Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.

В сковороде разогрейте растительное масло.

Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны, чтобы они хорошо подрумянились.

#рецепты #рецепт #котлеты #горячееблюдо https://t.me/topretsept