КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ЗАВТРАКА! Хрустящие снаружи, нежные внутри идеальные вафли, которые так приятно подать с чашечкой чая или кофе. Ингредиенты: 100 г размягченного сливочного масла 75 г сахара 2 яйца 100 мл молока 150 г муки

Грибное сливочное масло

Ингредиенты:
Шампиньоны — 300 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Укроп, петрушка (или свежий тимьян)
Жареный лук — по желанию
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Если хотите съесть быстро, то можно готовое масло убрать в холодильник, но идеально завернуть в пищевую пленку и заморозить, так может храниться пару недель, удобно тем, что можно достать, и отрезать сколько нужно.

Приятного аппетита!

Сочни с творогом.

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек «лакомка» из детства.

Ингредиенты (на 16 шт):

Тесто:
Масло сливочное 100 гр.;
Сахар мелкий стакана;
Яйца 1 шт.;
Сметана стакана;
Мука 2 стакана;
Разрыхлитель 2 ч.л.;
Соль щепотка;
Начинка:
Творог 350 гр.;
Сахар 2 ст.

л.;
Манка 1 ст.

л.;
Яйцо (белок) 1 шт.;
Сметана 2 ст.

л.;
Для смазывания:
1 желток;
Стакан 250 мл!

Рецепт приготовления:

Масло достаем из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры легче будет замешивать тесто (растапливать не надо).

Мягкое масло и мелкий сахар растираем ложкой или блендером, чтобы сахар начал растворяться.

Добавляем по очереди яйцо и сметану, растираем (или взбиваем) до полного растворения сахара, это займет несколько минут.

Должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь.

Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки, как коричневые крапинки.

Просеиваем в месиво муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замешиваем тесто.Тесто получается нежным, немного липким, поставьте его минут на 15 в холодильник, и оно окрепнет, а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно затянется и станет жестким.

Готовим начинку.

От яйца в начинку нужен только белок, желток оставляем для смазывания верха сочней.

Все ингредиенты кладем в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваем несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

Тесто делим на 14-16 частей и раскатываем сочни-лепешки.

Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

На каждый сочень кладем начинку и загибаем половинку сочня наверх.

Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно.

Смазываем сочни желтком.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 210-220 градусов примерно 15 минут.

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

Подарите вашей дочери особое украшение, которое будет всегда напоминать ей о вашей безусловной поддержке.
Подробнее: https://vk.cc/cI2wxR

В каждом шаге она чувствует вашу любовь это символ вашей веры в её силы.
Наши украшения говорят без слов: «Ты способна на всё!»

Узнать стоимость: https://vk.cc/cI2wxR

Картофельные драники с мясом

Ингредиенты:

вода 2 ст.

л.
картофель 1.2 кг
лук 2 шт.
мука 2 ст.

л.
сметана 2 ст.

л.
фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г
яйцо 1 шт.

Приготовление:

Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк — десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира.

Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд простой кухни.

Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении.

Один из классических рецептов — картофельные драники с мясом.

Итак, очистите картофель и натрите его на мелкую терку.

Слейте лишнюю жидкость.
Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну головку лука, также натертую на терку.

Посолите и поперчите по вкусу.
Вот так.

Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей.

Добавьте чуть воды.

Посолите и поперчите.
Разогрейте масло на сковороде.

При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи.

Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса.
Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните.

Обжаривайте до готовности.
Подавайте со сметанкой!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!

ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

В честь Дня смеха Life попросил бывшего участника КВН Сергея Писаренко рассказать два самых смешных анекдота.

Мужчина говорит: У меня было три жены, и каждая из меня пила кровь.

Второй спрашивает: А у тебя какая группа?

Он отвечает: Первая.

Второй говорит: Ну правильно, она ж всем подходит.

Ещё один анекдот также понравился Сергею.

Сын спрашивает маму: Мама, скажи, а у нас есть папина фотография?

Она отвечает: Конечно.

А зачем тебе?.

Сын говорит: Учитель просил показать идиота, который сделал мою домашнюю работу.

Мощный взрыв прогремел на газопроводе в Малайзии.

Жуткие кадры: https://life.ru/p/1740185

В Таиланде произошла трагедия: россиянин на красно-чёрном мотоцикле Honda Forza разогнался до высокой скорости и потерял управление.

Удар был столь сильным, что его тело было разорвано на части, пишет .

Свидетели происшествия вызвали полицию.

Верхняя часть тела была найдена под столбом, а нижняя в 60 метрах от места удара.

Голову, оставшуюся в шлеме, также не удалось найти.

На месте инцидента обнаружили телефон погибшего.