Картофельная запеканка с рыбными консервами Ингредиенты: Картофель 3 шт. Горбуша консервированная 1 банка. Сыр Российский 150 г. Сметана 2 ст. л. Майонез 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Соль, перец по вкусу. 1. Картошку вы

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Ингредиенты:

Картофель 3 шт.
Горбуша консервированная 1 банка.
Сыр Российский 150 г.
Сметана 2 ст.

л.
Майонез 1 ст.

л.
Растительное масло 1 ст.

л.
Соль, перец по вкусу.

1.
Картошку вымыть с щеточкой и поместить в кастрюлю.

Залить холодной водой, добавить соль и поставить овощи вариться.

Время варки картофеля 20 минут.

2.
Рыбу переложить из жестяной банки в миску, слить лишнюю жидкость.

Вилкой размять рыбу до состояния однородности.

3.
Добавить в миску с рыбными консервами сметану и перемешать.

4.
Добавить в миску майонезный соус и перемешать ингредиенты.

5.
По своему вкусу добавить к рыбной смеси перец, а также свои любимые специи.

6.
Сыр следует подготовить заранее.

Натрите сыр на мелкой терке и пока уберите в сторону.

7.
Вареный картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Форму для запекания застелить фольгой и смазать растительным маслом.

Кружочки картофеля выложить равномерным слоем по всей поверхности формы.

8.
По вкусу добавьте перец, а также посолите картофель.

9.
Рыбную массу также равномерным слоем выложить на картофель.

10.
Осталось присыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовой шкаф.

Запекать блюдо нужно 15 минут.

Подавать запеканку нужно, украсив зеленью и свежими овощами.

Отлично дополнит блюдо овощной салат и сырный соус.