Как часто нужно есть чипсы и пирожные, чтобы навредить…

Как часто нужно есть чипсы и пирожные, чтобы навредить печени и мозгу?

Достаточно всего пяти дней подряд.

Существует мнение, что если баловать себя вредной едой лишь изредка, а не постоянно, то организму это не повредит.

Немецкие медики выяснили, что это неправда.

Как проходил эксперимент 29 здоровых мужчин в возрасте 19-27 лет разделили на две группы.

Первая — контрольная (11 человек) питалась как обычно.

Вторая (18 человек) ввела в рацион высококалорийные перекусы из ультраобработанных продуктов, такие как сникерсы, пирожные и чипсы, и ограничила активность до 4000 шагов в день.

Соблюдать диету и режим нужно было на протяжении пяти дней.

К чему привели вредные перекусы: ежедневный калораж увеличился в среднем на 1200 ккал.

повысилось содержание жира в печени.

участники стали менее восприимчивы к поощрению, но лучше поддавались негативным стимулам (наказанию).

снизилась чувствительность мозга к инсулину.

Последний пункт особенно важен, потому что инсулинорезистентность тесно связана с развитием сахарного диабета, ожирения и снижением когнитивных функций.

Что интересно, снижение чувствительности к инсулину произошло не в момент введения вредной пищи в рацион испытуемых, а через неделю после завершения эксперимента.

Это значит, что сомнительные перекусы могут иметь долгосрочные последствия для нашего здоровья и приводить к хроническим сбоям в работе организма.

Так что по перекусам Я бы вообще рекомендовала отказаться от них.

Перекусы оправданы, только если между основными приемами пищи будет больше пяти часов.

В таком случае можно съесть что-то белково-углеводное.

Например, банан или яблоко в сочетании с йогуртом или кусочком сыра.

Если ограничиться лишь фруктом, то аппетит лишь усилится.