Здесь выживают а не живут Остров изгоев (2023) FHD Рейтинг: 6.3 Жанр: триллер, драма, приключения Супружеская пара отправляется в долгожданное путешествие, которое быстро превращается в настоящее испытание. После крушения корабля они оказываются на н

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами

Изысканное блюдо с нежным филе, расплавленным сыром и ароматными овощами просто, но очень эффектно!

Ингредиенты (на 4 рулета):
Рыба:
Скумбрия 2 шт.

(крупные, свежемороженые)
Лимонный сок 1 ст.л.

(по желанию)

Начинка:
Сыр 100 г (твёрдый или плавленый)
Лук репчатый 1 шт.

(мелко нарезать)
Морковь 1 шт.

(натереть на крупной тёрке)
Болгарский перец шт.

(кубиками)
Чеснок 1 зубчик (раздавить)
Зелень (петрушка/укроп) 2 ст.л.

Приправы:
Соль, перец по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление:
1.

Подготовка рыбы:
Разморозьте скумбрию, удалите голову и внутренности.
Сделайте надрез вдоль хребта, аккуратно снимите филе.

Удалите кости пинцетом.
Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

2.

Овощная начинка:
На разогретом масле обжарьте чеснок 1 минуту, затем удалите.
На том же масле пассеруйте лук и морковь 3 минуты.
Добавьте перец, готовьте ещё 2 минуты.

В конце вмешайте зелень.

3.

Формовка рулетов:
На каждое филе выложите слой сыра (тёртого или пластинами).
Сверху распределите овощи.
Сверните рулетом, закрепите зубочисткой.

4.

Запекание:
Разогрейте духовку до 180C.
Выпекайте 2530 минут до румяной корочки.

Советы:
Для хруста: За 5 минут до готовности включите гриль.

Вариации:
С грибами: Добавьте 50 г обжаренных шампиньонов.
С творогом: Замените сыр на творог + зелень.
Подача: Украсьте дольками лимона и веточками розмарина.
Приятного аппетита!

P.S.

Если рулеты плохо держат форму перед запеканием заверните их в фольгу на первые 20 минут.

МИЛОТА ДНЯ: Юный поклонник Тома Холланда подарил актёру рисунок Человека-Паука.

Работаю администратором в баре.

На днях попался очень вредный клиент.

4 раза меняли ему пиво: то стакан «грязный», то кислое ему пиво, то бодяжное, то цвет не тот… В итоге бармен психанул и смачно так плюнул в кружку, а с ним вместе и официанты, что обслуживали стол того мужика.

В общем, кажется, мужик привык пить только захарканное пиво, ибо оно ему ОЧЕНЬ понравилось.

А я сделала вид, что ничего не видела.

А что?

Клиент-то доволен.

#Подслушано_месть@overhear

ОТПУСК ИСПОРЧЕН Ксения Бородина столкнулась со смртельной опасностью на Мальдивах

Влюбленные Ксения и Николай выбрали Мальдивы для своего путешествия, мечтая о ярких впечатлениях на берегу Индийского океана.

Во время полета случился неприятный инцидент: Ксения почувствовала недомогание на борту самолёта, который летел в сторону островов.

Поделилась, что плохо переносит любой полёт.

Однако все наладилось, стоило паре прибыть на место.

Отель выбрали удачный, а потом решили не просто загорать, а добавить в отдых немного экстрима.

Бородина захотела поплавать с маской, чтобы рассмотреть подводный мир поближе.

Сначала все шло как в сказке Ксения любовалась черепахами, и одна даже начала с ней играть.

Ведущая Последнего героя была в восторге от такого контакта с природой.

Но вскоре идиллия сменилась легкой паникой, когда за ней увязался скат.

Я внезапно оказалась очень удачливой, за мной поплыл скат.

Хотя у меня от этого были весьма противоречивые ощущения.

Думаю, у меня всё на лице было написано, рассказывала она.

Да или нет такому маникюру?

Всё что надо знать об отечественной школе отношений.

Как же кошки спокойны перед огнём?