Запеченные овощи в маринаде. Вот что нам нужно: кабачок баклажан перец болгарский морковь лук шампиньоны (300 гр) Маринад: масло оливковое или растительное — 4-5 ст л чеснок 3 зуб. уксус бальзамический 1-1,5 ст л соевый соус 2 ст. л. сол


Изображение из VK
Изображение из VK

Запеченные овощи в маринаде.

Вот что нам нужно:
кабачок
баклажан
перец болгарский
морковь
лук
шампиньоны (300 гр)

Маринад:
масло оливковое или растительное — 4-5 ст л
чеснок 3 зуб.
уксус бальзамический 1-1,5 ст л
соевый соус 2 ст.

л.
соль и перец по вкусу
ваши любимые специи, если нужно
Овощи нарезаем произвольно средними кусочками.

Вливаем маринад и хорошо перемешаем.

Можно уложить в плотный пакет.

И оставим мариноваться примерно на час.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки).

Оставьте комментарий