Гендиректор Ягодного союза Бугорский: 80% замороженных ягод везут из-за рубежа

Сейчас около 80% замороженных ягод на российский рынок поставляется из-за рубежа, рассказал «Российской газете» гендиректор Ягодного союза Игорь Бугорский.Российская газета

Спрос на ягоды в России значительно превышает предложение — по разным оценкам, уровень самообеспеченности ягодами в России не превышает 20%, соглашается директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров.Российская газета

Основной объем ингредиентов (ягод, трав, пряностей, кореньев и другого растительного сырья) для приготовления натуральных ароматных спиртов, настоев, морсов LADOGA закупает у российских производителей и поставщиков, подтверждают в компании.Российская газета

По данным исследовательской компании «Нильсен», категория сладких настоек растет на протяжении нескольких лет: в 2024 году продажи увеличились на 21,4%, в 2023 году — на 24,4%.

Растут как сладкие, так и полусладкие настойки.Российская газета

Оставьте комментарий