Галета со шпинатом и фетой! 1. Песочное тесто: в…

Image

Галета со шпинатом и фетой!

1.

Песочное тесто: в чаше блендера собираем 180 г пшеничной, 60 г цельнозерновой муки, 120 г холодного масла, 4 г соли и тщательно все перемешиваем.

Далее добавляем потихонечку 40-50 г холодной воды, пока масса не станет слегка влажной и однородной.

Быстро собираем в один большой кусок и убираем в холодильник.

2.

А в это время обжариваем на чесночном масле 400 г шпината.

В миске собираем готовый шпинат, 2 вареных яйца, 120 г сыра фета, 40 г пармезана и по 15 г петрушки с укропом.

Солим, перчим.

3.

Готовое тесто раскатываем в пласт небольшой толщины.

Кладем начинку и выравниваем, не доходя до краев около 2-3 см.

Сгибаем края, смазываем яйцом и выпекаем около 30 минут при 180С.

Все остальное — на Ozon!

Реклама.

ООО «Интернет Решения», 123112 г Москва, Пресненская наб., д.

10 эт.

41 пом I, комн.

6; ОГРН 1027739244741, erid:2W5zFHd3yjE

Оставьте комментарий