Всем доброе утро! Сегодня вторник, а это значит, что до пятницы еще долго) Что в планах приготовить? Эклеры по этому рецепту получаются замечательные Готовить очень просто, а ингредиенты доступны и бюджетны. Они подойдут и на праздничный стол, и к вечерн


Изображение из VK
Изображение из VK

Всем доброе утро!

Сегодня вторник, а это значит, что до пятницы еще долго) Что в планах приготовить?

Эклеры по этому рецепту получаются замечательные
Готовить очень просто, а ингредиенты доступны и бюджетны.
Они подойдут и на праздничный стол, и к вечернему чаепитию.
Такие пирожные очень нравятся детям.

Ингредиенты:
Для теста:
сливочное масло — 115 гр
вода — 120 мл
молоко — 120 мл
сахар — 1 ст.л
соль — щепотка
мука — 140 гр
яйца — 4 шт
Для крема:
желток — 3 шт
сахар — 70 гр
молоко — 700 мл
кукурузный крахмал — 40 гр
ванильный сахар — по вкусу
сливочное масло — 50 гр
соль — щепотка
Выпекаем 30-35 минут при 180С

Оставьте комментарий