Василиса Кукояка решила с детства изучать основы материнства. Правда, тренировки проходят с необычными детьми Хотели бы себе таких же ангелочков?

Рецепт домашних чебуреков

Вам понадобится

500 г муки
1 яйцо
300 г свинной шейки
300 г говяжьей лопатки
2 средних луковицы
50 мл говяжего бульона
800 мл растительного масла
1 ч.л.

соли
1 ч.л.

черного молотого перца

Яйцо смешиваем с 300 мл воды, добавляем 1/2 ч.л.

соли и просеянную муку.

Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и так оставляем полежать не менее получаса в прохладном месте.

Из свинины и говядины делаем фарш, предварительно удалив лишний жир и жилки.

Лук чистим и измельчаем в блендере или мясорубке до кашеобразного состояния и смешиваем с мясным фаршем.

Фарш нужно хорошо вымесить, добавив бульон 1/2 ч.л.

соли и 1 ч.л.

перца.

Тесто делим на одинаковые шарики весом около 30-40 граммов.

Поочередно раскатываем шарики в тонкие лепешки не более 1-2 мм толщиной, на половину лепешки кладем столовую ложку фарша, слегка сплющивая его, и накрываем второй половиной лепешки.

Что важно, так это хорошо скрепить края, чтобы во время жарки сок не попал в масло.

Для этого можно слегка смачивать водой места склейки и не использовать слишком много муки при раскатывании.

Лишнее тесто по краям срезаем круглым ножом с волнистым лезвием.

В глубокой сковороде разогреваем большое количество масло для фритюра и опускаем туда чебуреки.

Обжариваем на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны.

Чебуреки должны стать золотисто-коричневыми.

О подростках-героях, вырвавших для нас эту Победу ценой собственной крови и жизни.

Анна Горшкова — куда пропала с экранов красавица-актриса

Не романтик мой муж

— Мебель, которая не оставит вас равнодушным.

Помогли обустроить ещё одну детскую!

Как вам результат?

Взаимная любовь)

Прям сразу.