БУРГЕРШОНЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАК САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ТАК И ДЛЯ САЛАТОВ, ДЛЯ БУРГЕРОВ И ПРОСТО ВПРИКУСКУ Вам понадобится: Огурцы — 1,5 кг Репчатый лук — 250 гр Вода — 500 мл Чеснок — 3 зубчика Сахар — 7 ст.л Соль — 1+ 1,5 ст. л ( без


БУРГЕРШОНЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАК САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ТАК И ДЛЯ САЛАТОВ, ДЛЯ БУРГЕРОВ И ПРОСТО ВПРИКУСКУ

Вам понадобится:
Огурцы — 1,5 кг
Репчатый лук — 250 гр
Вода — 500 мл
Чеснок — 3 зубчика
Сахар — 7 ст.л
Соль — 1+ 1,5 ст. л ( без горки, всего получается 2,5 ложки)
Горчица семена — 2 ст.л
Куркума — 1 ст.л
Уксус 9% — 60 мл
Душистый перец — 3 горошка
Чёрный перец — 10 горошек

Как приготовить:

Огурцы нарезаем кружочками, репчатый лук полукольцами, добавляем соль 1 ст.л ( остальную соль потом добавляем), перемешиваем и ставим гнёт. Даём постоять 30 минут.

Сливаем выделившийся сок в кастрюлю. Добавляем все специи и доводим до кипения.
Далее в кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим около 5 минут. В конце добавляем уксус.

Раскладываем все по стерилизованным банкам , закрываем крышками и убираем на хранение.

Оставьте комментарий