Булочки с заварным кремом Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой. Они больше похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным кремом! Ингредиенты: -Пшеничная мука 400 г -Дрожжи 15 г -Сахар 15

Изображение из VK

Булочки с заварным кремом

Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками их можно назвать с натяжкой.

Они больше похожи на нежнейшие пирожные с невероятно вкусным кремом!

Ингредиенты:
-Пшеничная мука 400 г
-Дрожжи 15 г
-Сахар 150 г
-Яйцо куриное 1 шт.
-Яичные желтки 3 шт.
-Соль 1/3 ч.

л.
-Молоко 550 мл
-Сухое молоко 12 г
-Сливочное масло 80 г
-Крахмал кукурузный 2 ст.

л.
-Ванильный сахар 1 пакетик
-Лимонный сок 1 ст.

л.

Приготовление:
1.

Смешиваем просеянную муку, сухое молоко, 80 г сахара, соль и перемешиваем.
2.

Яйцо взбиваем вилкой, к нему добавляем 200 мл молока и дрожжи, перемешиваем венчиком.
3.

Затем молочно-яичную смесь постепенно добавляем к сухой смеси и замешиваем тесто.

В это тесто вводим растопленное сливочное масло (40 г) и еще раз вымешиваем.

Муку больше не добавляем, а тесто будет немного липнуть к рукам это нормально.
4.

Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем подходить на 2 часа.
5.

Пока тесто подходит, готовим крем.

Крахмал разводим в 350 мл теплого молока, добавляем два желтка, 70 г сахара, ванильный сахар, перемешиваем и варим на среднем огне, постоянно помешивая до того времени, когда крем начнет булькать.
6.

Даем крему немного остыть, а затем добавляем размягченное сливочное масло (40 г) и слегка взбиваем, в конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем венчиком.

Крем готов.
7.

Подошедшее тесто нужно обмять, разделить его на 14 кусочков, каждый кусочек раскатать, отступив от края 3 см поместить крем, накрыть крем тестом и хорошенько залепить края.

Оставшееся тесто нарезать полосками и свернуть.

Получаются интересные булочки.
8.

Противень застилаем пергаментной бумагой и сверху выкладываем наши булочки, накрываем полотенцем и оставляем на расстойку (30 минут).
9.

Булочки смазываем желтком и выпекаем при 180 С около 15 минут до золотистого цвета.
10.

Готовые булочки накрываем полотенцем.

После их посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на

Российские студенты нашли способ, как побороть хаос в ИТ-проектах

Фото career.t1 ru.

Автор: Комиинформ («ИА Комиинформ»).

В крупных компаниях данные о проектах часто разрознены, что приводит к дублированию информации, потере важных данных и снижает эффективность бизнеса.

Решение этой проблемы предложили более 300 студентов ведущих технических вузов страны.

На идеятоне Т1.Код.Март участники работали над созданием системы, которая объединяет данные о проектах из разных источников, анализирует их и предоставляет актуальную информацию в режиме реального времени.

Соревнование прошло одновременно в семи городах России: Ижевске, Рязани, Самаре, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре, на площадках вузов-партнеров и в офисах Т1.

Используя искусственный интеллект и другие передовые технологии, более 70 команд разработали свои прототипы систем, а некоторые — даже фактически готовые программные продукты с инструкциями для запуска.

Представленные решения могут не только собирать и обрабатывать информацию, но и анализировать ее, выявляя скрытые зависимости между данными и прогнозируя результаты проектов.

У ребят была полная свобода в выборе технологий и инструментов, поэтому они креативно подходили к заданию.

Например, предлагали системы для интеллектуального рефакторинга кода, использовали блокчейн для хранения данных и оригинальные методы организации информации с помощью облаков тегов.

Эксперты идеятона оценивали, насколько прототипы эффективны, технически проработаны, практичны и готовы к интеграции.

Победителями стали 129 участников: они получили приглашения на образовательный интенсив «ИТ-лагерь Т1».

«Т1.Код.Март — больше, чем просто соревнование для студентов.

Идеятон стал площадкой для разработки инновационных идей и решений, которые в будущем могут изменить подходы к управлению данными.

Образовательные проекты для молодежи — важная часть нашей стратегии по развитию кадрового потенциала ИТ-отрасли, особенно в регионах.

Очень ценно было видеть на конкурсе студентов опорных вузов Т1 — из Самарского университета, ННГУ, НГУ, УрФУ, КубГУ.

Такие мероприятия помогают нам выявлять талантливых и замотивированных студентов, предоставлять им возможности для роста и развития, а также знакомить их с реальными задачами, которые стоят перед ИТ-индустрией сегодня», — прокомментировала Екатерина Колесникова, заместитель генерального директора по персоналу ИТ-холдинга Т1.

Источник: https://komiinform.ru/news/278944

— В Чувашии обсудили вопросы подготовки профессиональных кадров для АПК

Текст: ГТРК «Чувашия».

Сегодня перед агропромышленным комплексом стоят важные стратегические задачи.

Для их решения нужно больше квалифицированных кадров.

Вопросы их подготовки обсудили сегодня в Чувашском государственном аграрном университете.

Со студентами, аспирантами и молодыми учеными встретились депутаты Государственной Думы Юлия Оглоблина и Алла Салаева.

Вначале гостям показали современную учебную базу.

Оснащенные высокотехнологичным оборудованием аудитории и лаборатории — результат программы модернизации образовательных пространств вуза с участием индустриальных партнеров.

Причем доступны они не только студентам.

Так в агролаборатории занимались детсадовцы.

Малышам показывали зернышки, из которых им варят кашу, продемонстрировали посевы различных культур на основе гидропоники.

Вырастить их можно в абсолютно чистой и светлой аудитории — такие возможности представляет сити — ферма.

Ребята постарше — ученики агроклассов Чебоксарской гимназии 5 увлеченно смотрели в микроскоп.

В клинико — гематологической лаборатории можно проводить полный перечень исследований, выполняемых из сыворотки крови.

А по соседству магистранты овладевали технологиями производства продукции из молока: сыры, масло и мороженое, которое оценили гости.

Вуз сделал ставку на непрерывное аграрное образование и раннюю профориентацию.

Популяризировать работу в сельском хозяйстве нужно уже со школьной скамьи.

Сегодня важно заинтересовать молодых строить карьеру в сельском хозяйстве.

Об этом шел разговор на встрече.

-Главное, что есть Аграрный вуз для подготовки кадров и кадрообеспеченности АПК — это главная площадка.

Я увидела и убедилась какие условия, лаборатории современные, практико-ориентированное обучение.

Задача формировать пул агронаставников, сельских блогеров, которые в соцсетях будут показывать нашу отрасль и звездочек, — сказала заместитель председателя Комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам Юлия Оглоблина.

Уехать или остаться — вот вопрос.

И решить его поможет Российский Союз сельской молодежи, который долгое время возглавляла Юлия Оглоблина и сейчас остается в числе его лидеров.

Депутат убеждена, что нужно менять образ села через успешную молодежь.

И тогда исчезнут стереотипы о непрестижном труде и низкой зарплате.

-В этом направлении много работы, привлекаются общественные деятели, предлагают различные конкурсы для молодежи, стартапы, гранты.

Сейчас создаются все условия, чтобы молодежь могла активно развиваться.

Чем больше молодежи мы привлечем к работе, тем быстрее заиграет новыми красками село, — отметил председатель Чувашского регионального отделения Российского союза сельской молодежи Владимир Колесников.

Сейчас благодаря законодательным инициативам активно развиваются сельские территории, в отрасль внедряются современные цифровые технологии, развиваются новые производства, набирает обороты фермерство.

И АПК — это то поприще, где можно приложить свои силы и умения и получить отдачу.

— Сейчас обсуждаются меры поддержки.

Сегодня важно, чтобы нас оценили те, которые занимаются поддержкой сельской молодежи на федеральном уровне.

Встреча — фундамент обрести уверенность в дальнейшей профессии, — подчеркнула депутат Государственной Думы Алла Салаева.

Смелые и яркие люди востребованы всегда.

А наша время открывает им большие перспективы.

Главное — идти к своей мечте.

Лидия Галактионова, Виктор Степанов

Источник: https://chgtrk.ru/novosti/selskoe-hozyaystvo/v-chuvashii-obsudili-voprosy-podgotovki-professionalnyh-kadrov-dlya-apk/

Собственник масложировой компании «Благо» Фосман задержан по делу о мошенничестве, следователи требу…

РОССИЙСКИЙ ДРОН С СИСТЕМОЙ УКЛОНЕНИЯ ОТ ВРАЖЕСКИХ БЕСПИЛОТНИКОВ

Оставьте комментарий Отменить ответ